Us oferim una gran varietat de plats per a un autèntic esmorzar de forquilla.
(Servei d’esmorzars fins a les 12 h)
Per començar
Esqueixada
Escalivada amb tonyina i anxoves
Torrada d’escalivada amb tonyina
Torrada amb truita a la francesa
Truita de bacallà amb ceba caramelitzada
Cargols Fènix estil asiàtic
Callos
Morro i orella a la gallega
Galta estofada
Xai estofat
Estofat de vedella
Xipirons a la planxa
Sevillanos
Pop a la brasa
Calamars a l’andalusa
Carn a la brasa de carbó vegetal
Cansalada a baixa temperatura
Lagarto de porc
Secreto
Peus de porc a la brasa
Botifarra negra a la brasa
Botifarra de Calaf a la brasa
Costella de porc a la brasa amb salsa barbacoa
Pa amb tomàquet de pagès torrat
Plats combinats
Pintxo d’ou ferrat i patates fregides
Llom amb ou ferrat i patates fregides
Pit de pollastre amb ou ferrat i patatet fregides
Bacó amb ou ferrat i patates fregides
Cansalada amb ou ferrat i patates fregides
Plats del dia
Arròs caldós de llamàntol
(amb reserva, mínim per a 2 persones)
“Chuletón” madurat / preu per quilo
(amb reserva)
